Lauréats SIAL innovation Paris 2024

Tous les deux ans, SIAL Paris devient un véritable carrefour mondial des innovations alimentaires. SIAL Innovation, l'espace dédié à la découverte des innovations et des tendances, permet de découvrir les nouveautés proposées par les exposants du monde entier.

En collaboration avec ProtéinesXTC, cet événement analyse des milliers de candidatures pour sélectionner les produits les plus innovants du secteur. En 2024, 2 100 produits ont été présentés, et 592 ont été retenus pour être soumis à un jury international composé d’une quarantaine d’experts.