Actualités
Découvrez notre Trend Focus sur le chocolat : plus seulement une gourmandise, il s'est progressivement imposé comme un des produits révélateurs des transformations en cours dans l'alimentation.
Découvrez notre Trend Focus sur le snacking : longtemps perçu comme un grignotage coupable, il reflète aujourd'hui des modes de vie plus fragmentés et plus mobiles.
Le BIAM 2026 : rendez-vous de référence de la profession, désormais disponible ! Propulsé par NewFoodData, il analyse depuis 30 ans les grandes évolutions du secteur.
Découvrez notre Trend Focus le végétal : cette pratique évaluée sur des critères tels que le goût, la praticité et sa capacité à s'intégrer dans la cuisine du quotidien.
Découvrez notre Trend Focus édition spéciale fêtes de fin d'année 2025 : la troisième édition, axée sur la créativité et la gourmandise.
Découvrez notre Trend Focus sur le GLP-1 : ce traitement qui attire l'attention des marques de l'agroalimentaire pour son rôle dans la régulation du poids
Découvrez notre Trend Focus sur les compléments alimentaires : partenaires du quotidien, ils incarnent une nouvelle façon d'aborder la santé proactive, personnalisée et intégrée aux routines de bien-être.
Découvrez notre Trend Focus sur les glaces et sorbets : un produit incontournable qui se diversifie progressivement par des recettes plus saines et végétales.
Découvrez notre Trend Focus sur les airfryers : cet appareil est un atout majeur pour des recettes simples, efficaces et saines.
Découvrez notre étude Trend Focus sur les piments : un ingrédient incontournable qui incarne la diversité culturelle et pimente les cuisines du monde
Parfois surprenantes, souvent savoureuses et toujours originales, nous vous invitons à découvrir quelques nouveautés culinaires spéciales fêtes de fin d’année, recensées par nos analystes de veille dans NewFoodData.
Découvrez les gagnants du concours Sial Innovation et ceux des prix spéciaux !
ProtéinesXTC, le partenaire innovation de SIAL Network en France et à travers le monde