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Découvrez notre étude Trend Focus sur les piments : un ingrédient incontournable qui incarne la diversité culturelle et pimente les cuisines du monde
À l’occasion de la publication de notre étude, le Baromètre de l’Innovation Alimentaire Mondiale 2025, nous faisons un tour d’horizon des tendances et innovations alimentaires en France et dans le monde.
Parfois surprenantes, souvent savoureuses et toujours originales, nous vous invitons à découvrir quelques nouveautés culinaires spéciales fêtes de fin d’année, recensées par nos analystes de veille dans NewFoodData.
Découvrez les gagnants du concours Sial Innovation et ceux des prix spéciaux !
ProtéinesXTC, le partenaire innovation de SIAL Network en France et à travers le monde
SIAL Insights est une étude exclusive mettant en commun 3 grandes études internationales de Kantar, ProtéinesXTC et Circana.
Découvrez les innovations coup de cœur de nos analystes, parmi 1500 plus d’innovations, à découvrir sur Sial Paris !
Les faits marquants et Prix Sial Innovation à connaître